Una antigua tradición culinaria transmitida de generación en generación …
El escenario gastronómico del restaurante Siciliainbocca es un auténtico viaje a través de los sabores, colores y aromas típicos de la cocina siciliana: una sinfonía de sensaciones diseñada específicamente para involucrar todos los sentidos y para brindar una experiencia llena de emociones únicas. Preparados estrictamente con excelentes materias primas y procesados por las manos expertas de chefs expertos, los platos del local brindan una explosión de gusto e imaginación en cada estación, reinterpretando de forma ligera y tentadora una tradición que se transmite de padre a hijo. Fundada en 1999 por la pasión y sabiduría de Enzo Certo, un hombre de negocios siciliano que se mudó a Roma y su esposa, Sicilian D.O.C. este cálido y acogedor restaurante desde 2005 está administrado de manera brillante por las hermanas Vanessa y Azzurra Certo y su madre Paolina Cozzo; Tres mujeres alegres y amables, siempre atentas a la calidad de los platos, la selección de vinos para combinar con cada plato y el ambiente original y confortable del estilo siciliano. “Nuestros menús son el resultado de una fuerte pertenencia territorial, una cuidadosa selección de materias primas de calidad y antiguas recetas del pasado, que nos han transmitido nuestros abuelos; Recetas de la tradición típicamente siciliana, reinterpretadas de manera moderna con gran creatividad y mucha imaginación “, afirma Vanessa. Estratégicamente ubicado en el corazón del centro histórico de Roma, el restaurante se compone de tres ambientes cálidos y acogedores, uno de los cuales en verano se convierte en un jardín secreto, ideal para comidas de negocios, cenas románticas o para celebrar un evento memorable.
Para información:
www.siciliainbocca.com
info@siciliainbocca.com
